四平是中國優(yōu)質(zhì)玉米之都，位于世界三大黑土地帶之一——中國東北黑土地核心區(qū)，糧食年產(chǎn)量穩(wěn)定在95億斤左右，優(yōu)級食用酒精產(chǎn)量全國第一，是名副其實的“東北糧倉”。

大力發(fā)展玉米主食化產(chǎn)業(yè)，四平怎么干？

搶抓“三大機遇”，確立玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向

——2020年7月22日，習近平總書記來到地處松遼平原腹地的四平市梨樹縣考察，為這片黑土地上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向，也為四平市農(nóng)現(xiàn)代化發(fā)展提供了新機遇。近年來，四平市在全國第一個提出、第一個實施玉米主食化戰(zhàn)略，謀劃玉米產(chǎn)業(yè)“十大工程”，規(guī)劃“一主四輔”種植布局和“五心全域”項目布局，推進“從一根玉米到系列主食”的產(chǎn)業(yè)躍升。打造“梨樹模式”“4+X”升級版，實現(xiàn)適宜區(qū)域全覆蓋，每公頃玉米增產(chǎn)10%以上、增收3000元以上。大力發(fā)展玉米種植專業(yè)合作社，適度規(guī)模經(jīng)營比重達到75.9%，綜合機械化率達到95.1%。

——四平市積極搶抓國家政策機遇，用好用活“中國優(yōu)質(zhì)糧食工程”“中國好糧油”等國家產(chǎn)業(yè)政策，申請優(yōu)質(zhì)糧食工程項目22個，獲得獎補資金6779萬元，6個品種品質(zhì)品牌項目、16個綠色倉儲項目落地見效，鮮食玉米年加工能力由2021年的3000萬穗提升到目前的4億穗。

——四平出產(chǎn)的玉米品質(zhì)優(yōu)越，平均容重、一等率、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和粗淀粉含量均居全省第一乃至全國第一，在全民追求健康飲食的今天，四平玉米迎來主食消費升級機遇，成為備受青睞的“國民新主食”。

創(chuàng)新“三大體系”，探索玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑

——創(chuàng)新全流程服務(wù)體系。四平市整合全市86家玉米相關(guān)企業(yè)，組建“玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展聯(lián)盟”，貫通“貸耕種管收、運烘儲銷加”10個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”全流程服務(wù)。推廣“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，覆蓋玉米種植面積130萬畝，帶動農(nóng)戶8萬戶，聯(lián)盟企業(yè)年銷售額達30億元。

——創(chuàng)新全鏈條產(chǎn)品體系。四平市編制玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，深入挖掘玉米產(chǎn)品價值，開發(fā)玉米漿包、玉米面條、玉米營養(yǎng)糊等特色食品，推出黃金玉米酒、玉米秸稈餐具、玉米葉文創(chuàng)等周邊產(chǎn)品，形成8個類別、600余款“產(chǎn)品矩陣”。

——創(chuàng)新全方位品控體系。四平市發(fā)布“四平玉米價格指數(shù)”，制定“四平一級原糧玉米”“四平一級鮮食玉米”兩個地方標準，主要指標均優(yōu)于國家標準及同行業(yè)地方標準。推廣可追溯體系認證，生產(chǎn)全程可追溯，讓每根玉米都有自己的“身份證”。

致力“三大研發(fā)”，打造玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎

——致力“良種”研發(fā)。四平市促成本土種業(yè)公司與中國農(nóng)業(yè)大學、中科院東北地理所等單位合作，聯(lián)合開展技術(shù)攻關(guān)，研發(fā)的“綠育619”“富民105”等玉米品種，各項指標均達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

——致力“良品”研發(fā)。四平市研發(fā)葡聚糖、富硒等玉米系列功能產(chǎn)品，填補了國內(nèi)同行業(yè)空白。研發(fā)玉米蛋白高F值低聚肽等50項科技成果，實現(xiàn)了從工業(yè)原料到高端食品的升級。

——致力“良機”研發(fā)。四平市為鮮食玉米企業(yè)量身定制的“氣吹扒皮機”，有效杜絕玉米“扒皮”損傷。研發(fā)玉米餃子粉生產(chǎn)設(shè)備和鮮食玉米包裝技術(shù)，達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

做強“三大龍頭”，構(gòu)建玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新集群

——做強龍頭項目。近年來，四平市共推進玉米產(chǎn)業(yè)項目52個，總投資73.36億元，其中億元以上項目16個。與浙江大學合作，改造提升一正集團玉米肽等高附加值項目。推進晟然食品等12家企業(yè)與梨樹國家百萬畝綠色（玉米）標準化基地簽訂原料供應(yīng)協(xié)議，每噸玉米價格提高40元。建立玉米食品生產(chǎn)孵化基地，一大批“新、精、特”玉米主食化企業(yè)進駐。

——做強龍頭供應(yīng)鏈。成立四平糧緣玉米供應(yīng)鏈管理有限公司，構(gòu)建涵蓋生產(chǎn)、研發(fā)、物流、倉儲、配送等多個環(huán)節(jié)的一體化服務(wù)體系。建成全國首條玉米主題街區(qū)，設(shè)立企業(yè)特色展廳，拓展街區(qū)教育研學互動體驗功能。建立玉米網(wǎng)上商城、玉米直播食堂、玉米電商直播產(chǎn)業(yè)園，幫助企業(yè)拓展市場、提升競爭力。

——做強龍頭品牌。四平市編制全國首個玉米公用品牌發(fā)展規(guī)劃，實施國家品牌創(chuàng)建行動，榮獲“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”“中國生態(tài)玉米美食地標之都”等18項國家級榮譽。舉辦中國·四平玉米節(jié)等“四項玉米盛會”，設(shè)計“四平玉米”卡通形象和主題徽章，全方位、多角度進行品牌推介。

完善“三大機制”，優(yōu)化玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局

——完善組織領(lǐng)導機制。在全國率先成立“推進玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室”，明確“一個牽頭部門、一位負責同志、一套工作專班”，統(tǒng)籌全市力量下好“一盤棋”。

——完善政策扶持機制。出臺促進玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展“黃金十條”，建立融資擔保機制，為企業(yè)提供擔保貸款16.8億元，平均擔保費率低于全省0.4個百分點。

——完善運營協(xié)調(diào)機制。推出“零見面、零證明、零跑動”等企業(yè)開辦新舉措，企業(yè)登記實現(xiàn)全程網(wǎng)辦。建成全省唯一的綠色食品加工創(chuàng)業(yè)園和專門的玉米食品產(chǎn)業(yè)園，企業(yè)可“拎包入駐”，當年安裝設(shè)備、當年就可投產(chǎn)。建立“政府服務(wù)+園區(qū)保障+企業(yè)主體”聯(lián)動協(xié)調(diào)機制，實現(xiàn)“玉米產(chǎn)業(yè)鏈+精準服務(wù)鏈”無縫銜接，助力玉米產(chǎn)業(yè)不斷壯大。

下一步，四平市將始終以保障國家糧食安全、建設(shè)“大國糧倉”為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，聚焦率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標，立足“黑土糧倉”資源稟賦，鞏固玉米深加工產(chǎn)能，拓寬糧食產(chǎn)銷渠道，培育玉米主食化特色產(chǎn)業(yè)，推介優(yōu)質(zhì)糧食品牌，做大、做強、做優(yōu)四平糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“新賽道”。

分享讓更多人看到